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食材

  • 本店的餐後藍莓冰沙是限量的嗎?

    餐後我們會提供免費的藍莓冰沙,冰沙是可以無限續壺的唷!!

  • 什麼特殊體質或狀況的人不適合吃酒粕火鍋嗎?

    基本上各個湯頭部分都以酒粕為基底,建議煮至沸騰後再食用。
    而中藥材部分可能會依個人體質有異:
    (1)麻辣鍋以辛香料及陳年蠶豆豆瓣熬至熟成 
    (2)香辣鍋以孜然粉及中藥材發酵而成 
    (3)酸白鍋以山東大白菜醃製而成 
    (4)膠原鍋以老母雞、豚骨及多種中藥材熬成
     
    在點餐時若有問題都可以詢問本店服務人員,同仁們都會很熱心地為您說明!